發布日期：2025-08-18 09:28 點擊量： 信息來源：中新農業
央廣網清遠8月10日動靜（記者官文清）立秋剛過，廣東清遠西牛鎮的山林間，筍農們穿越林下，手起刀落，采下脆嫩豐滿的麻竹筍，分揀清理后麻利卸車，空氣中洋溢著土壤取竹筍交錯的清爽噴鼻氣。從林下經濟“零散起步”到財產成長得繪聲繪色，西牛麻竹筍已成為清遠現代農業財產的主要代表之一。現在，清遠正以集群化成長思維，通過聚焦延鏈補鏈強鏈，鞭策特色財產從分分發展邁向“千億級”財產集群新臺階，為各地特色農業的成長供給了無益的實踐樣本。粵北清遠，依山傍水，地盤肥饒，已經的農田，承載著一代代農人的辛勤取但愿。而今，這片厚沉的地盤上，發展出了一朵簇新的現代農業之花。為了摸索農業高質量徑，清遠特地選出規模和品牌較強、參取農戶較多的清遠雞、西牛麻竹筍、清遠絲苗米、以工業思維、系統思維鞭策農業成長，打制五個百億級現代農業財產。截至2024歲尾，五大財產分析產值超400億元，清遠雞、西牛麻竹筍2個財產率先沖破百億元大關，拉動全市農林牧漁業總產值連結快速增加，已帶動20萬農戶、超60萬人增收。
就“五大百億”的五個財產來說，賜與消費者最大欣喜的就是西牛麻竹筍了。2025年上半年，西牛麻竹筍種植面積100。53萬畝，總產量43。32萬噸，全財產鏈半年產值已達32。45億元。客歲11月，西牛麻竹筍山椒筍、紅油筍初次出口東南亞市場，“這是西牛麻竹筍國際化的主要一步，當地筍企實現了出口零的沖破。”英德市麻竹財產協會會長黎水清說。緊隨其后，俄羅斯、東歐、南非……西牛麻竹筍的腳印逐步邁向全球。據清近海關數據，2025年上半年，清遠企業出口筍及筍成品約2400噸，貨值約1億元人平易近幣。
即食筍成品出口方興日盛，精湛加工產物和手藝出口也如火如荼，現在，已正在匈牙利、塞爾維亞兩國扶植以竹代塑出產線、落地配套根本設備，麻竹加工顆粒出口到這里以供出產。不止西牛麻竹筍，越來越多清遠土特產融灣出海，賣向全球。“目前正在300多家商超均有清遠雞發賣，一年的發賣額可達1億元。”清遠市農業農村局相關擔任人引見。僅需4個小時，即可從清遠達到港澳市平易近的餐桌，皮爽肉勁、鮮噴鼻可口的口感深受市平易近的喜愛。
除了線下發賣，線上也處處可見“五大百億”的身影，清遠市清遠雞行業協會會長李瑞清親身曲播帶貨，被網友們親熱地稱為“雞王李”。“我們的曲播團隊有約60人，每年單是電商的發賣額就能達到2個億。”他說。眾智之所為，則無不成也。正在方才啟動的2025年第三屆西牛麻竹筍嘗鮮季勾當中，做為勾當主要一環，現場發布了《“+”聚力清遠西牛麻竹筍高質量成長步履方案》，是廣東首個為百億規模級農業財產制定的“+”賦能“百萬萬工程”步履方案。按照步履方案，清遠將進一步闡揚正在垂曲范疇的消息、資本整合、品牌塑制、指導等功能，積極成長“+”新業態，融合、市場、社會等各方力量，通過建立全系統、產銷對接重生態、挖掘財產文化內涵、驅動財產手藝升級等體例，將西牛麻竹筍打形成具有較超出跨越名度和佳譽度的嶺南農業金字招牌，鞭策西牛麻竹筍財產實現高質量成長。“但愿聚力細分財產開展試點和摸索，為更多的農業財產高質量成長供給可行性經驗。”清遠市農業農村局相關擔任人暗示。賦能財產的不止“+”，為了讓農人安心種、斗膽種，據引見，2024年各大金融機構環繞清遠五大百億級現代農業財產，立異推廣了多項特色幫農產物，實體貸款投放超150億元。
科技的讓保守財產煥發新活力。近年來，清遠各大茶企積極擁抱時代消費海潮，以英德紅茶為原料，推出甜品、護膚品、酒水等立異產物，荔枝紅茶、竹葉茶、金花紅茶、紅茶面膜等產物也出色表態。2025年4月，國度動物功能成分操縱工程手藝研究核心研究推廣使用落地清遠英德。據領會，該通過開展動物功能成分的高效提制取操縱手藝研究，促使保守農業依托高新手藝向現代大健康財產延長。財產鏈的成熟，使得農業不再局限于種養，清遠針對五大百億級現代農業財產跨界集約化的設置裝備擺設，使農業出產、農產物加工和發賣、餐飲、休閑以及其他辦事業無機地整合正在了一路。英德市正在茶旅融合這篇文章上頗有。據統計，2025年“五一”期間，英德市旅逛景區歡迎旅客超25萬人次，茶旅融合景區共計歡迎旅客11。41萬人次。龐大的人流量也帶動了英德紅茶發賣，發賣額同比增加20%擺布。打制五大百億級現代農業財產，不是清遠農業的目標地，而是清遠全市農業現代化成長的主要一招。本年以來，清遠總結推廣五大百億級現代農業財產成長的經驗做法，積極摸索“五大百億+”，推進更多“小特產”變成“大財產”，孵化更多百億元級特色財產、
一花獨放不是春，百花齊放春滿園。魔芋、西洋菜、木樨魚、肉鴿……正在“五大百億”示范帶動下，清遠特色劣勢農產物成長敏捷，“清爽木樨魚”品牌躋身國度地輿標記，取黃山臭鱖魚“南北聯婚”，保守風味取現代消費碰撞，擦出別樣火花；陽山旱地西洋菜AI數字人“菜小西”可認為用戶引見陽山農文旅資本環境、陽山西洋菜種植汗青、養分價值和多元化美食食譜，并供給農情資訊、答疑解惑等各類分析辦事，讓消費者以更活潑風趣的體例全面領會西洋菜出產的全過程；日前，清遠英德青塘鎮舉行肉鴿屠宰核心扶植項目投資簽約典禮，引入總投資達1。5億元的沉點農業財產項目——肉鴿屠宰核心項目……以成長五大百億級現代農業財產為牽引，用工業思維、系統思維鞭策農業全鏈條成長，做腳做透“土特產”文章，幫力農產物暢銷。清遠通過特色財產集群化成長邁向千億財產的實踐，為各地供給了可資自創的經驗：立腳本土特色資本，以集群化思整合財產鏈，鞭策特色農業財產規模化、現代化成長，不失為實現農業高質量成長、幫力村落復興的一條無效徑 。
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